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营业经理

面议 | 广西-合浦 |5年以上经验 |不限学历
包吃住
2018-03-09 更新被浏览:
职位发布者
刘经理
181*****100 显示号码
合浦文和大酒店二楼综合办公室
职位描述
不限到岗 |年龄不限 |性别不限 |婚况不限
招聘1-2人 |2018年06月04日结束招聘
1、每日参加餐饮部例会,并于开餐前召开楼面班前例会,布置任务,完成上传下达工作;
2、安排主管、领班班次,督导日常工作完成情况;
3、与厨师长保持良好的协作关系,及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长,供厨师
长在研究制定菜品时参考。
4、不断提高楼面的服务,确保服务质量;
5、负责编排VIP及宴会接待程序,并严格督促落实执行;
6、处理客人投诉,与客人沟通,掌握客人反馈建议;
7、负责对本部门人员的业绩评估,按奖惩制度实施奖惩;
8、督导实施员工培训,确保楼面服务员有良好的专业知识技巧及良好的工作态度
9、负责公司硬件设施的保养,维护和更新;
10、完成与其它部门之间的沟通与合作;
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